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1. 음식 소개
황금향은 제주도에서 많이 재배되는 감귤류의 한 종류로, 달콤한 맛과 상큼한 향기로 유명합니다.
이러한 이유로 사람들 사이에서는 '제주의 황금'이라는 별명으로 불리기도 합니다.
주로 생과일로 섭취하거나 주스로 만들어 먹습니다.
2. 영양 성분
황금향은 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있어 건강에 유익합니다.
| 영양 성분 | 함량 (100g 기준)
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| 비타민 C | 30-40mg
| 식이섬유 | 1.5g
| 칼륨 | 180mg
| 폴리페놀 | 포함
3. 건강 효능
- ❤️ 심혈관 건강
- 비타민 C와 칼륨이 콜레스테롤 수치를 조절하고 혈압을 안정시키는 데 도움을 줍니다.
- 💩 소화·장 건강
- 식이섬유가 풍부하여 장운동을 돕고 변비를 예방합니다.
- ✨ 피부·노화 방지
- 항산화 성분인 폴리페놀이 피부 노화를 늦추고 피부 건강을 증진시킵니다.
- 💪 면역력 강화
- 비타민 C가 면역 체계 강화에 기여하여 감기와 같은 질병 예방에 효과적입니다.
4. 섭취 시 주의사항
- 과다 섭취 시 소화불량이나 설사를 유발할 수 있습니다.
- 감귤류 알레르기가 있는 사람은 주의가 필요합니다.
- 신장 질환이 있는 경우 칼륨 섭취를 조절해야 하므로 주의가 필요합니다.
5. 건강하게 먹는 방법
- 신선한 상태로 껍질을 제거하고 생과일로 먹는 것이 가장 좋습니다.
- 샐러드에 추가하여 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
- 차가운 곳에 보관하면 신선도를 더 오래 유지할 수 있습니다.
- 비타민 C 흡수를 돕기 위해 철분이 풍부한 음식과 함께 먹으면 좋습니다.
6. 결론
황금향은 면역력 강화와 피부 건강에 뛰어난 효과를 가지고 있지만,
신장 질환이나 알레르기가 있는 사람은 주의해야 합니다.
일상에서 샐러드나 디저트로 활용하여 맛과 건강을 동시에 챙기세요!